Årets vackraste tallrik.
Les Créations de Narisawa, Tokyo. Ögat ser en blomkruka med jord och små skott. Hjärnan vet inte. Händerna vågar inte. Munnen tror inte. När brödet kommer och smörkniven placeras på behörigt avstånd så förstår du vad som står framför dig och då sitter du bara där och ler för dig själv.
upplagd av Pelle B
11:52
4 kommentarer:
vad var det då?
Hej Pär,
Jag heter Peter Brändström och bor i Salisbury, Maryland sedan snart 10 år. Kul att läsa din artikel i DI men framför allt din blog om mat samt rekommendations lista. Jag är själv "galen" i god mat samt en amatörkock på fritiden med stort intresse av mat sedan jag var grabb. När du kommer till USA nästa gång vill jag rekommendera att du besöker restaurangen The Inn at Little Washington, du kan läsa mer om dom på hemsidan; http://www.theinnatlittlewashington.com
Dawn, min fru och jag har varit där tre gånger och matupplevelsen samt atmosfären är fantastisk.
Vill du ha ytterligare kommentarer betr The Inn kan du även maila mig på peter.brandstrom@bergvik.com
Vi spenderar även mycket tid i Cape Town, Sydafrika där många av vingårdarna i Stellenbosch har mycket bra restauranger. Kanske har du varit där?
Bästa Hälsningar
Peter
Fast det där gjorde ju Noma för ett drygt år sedan. ast de kanske hade fått det av någon annan. :-)
Tack för tipsen Peter!
Skicka en kommentar
Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]
<< Startsida